Adresse :
Plaza del Arenal
Description :
Chronologie : XXe siècle. Auteur : José Manuel Díaz.
La ville a toujours eu un caractère agricole marqué depuis l’Antiquité. La richesse de la terre et l’abondance de ressources naturelles ont favorisé l’installation de différentes cultures qui partageaient l’exploitation agricole comme principale activité. Le paysage de Mairena, même aujourd’hui, est parsemé de vergers, de cultures céréalières, d’orangers et d’oliviers. Les plus anciennes maisons de la ville conservent dans leur agencement des éléments propres à ces pratiques. Surmontées de « soberaos » à leurs étages supérieurs et de cours à l’arrière des habitations, elles mêlaient usage domestique et stockage ainsi que l’abri pour les animaux. La scène immortalisée par le sculpteur José Manuel Díaz en 2002 correspond à la récolte des olives, qui a lieu à la fin septembre.
Traditionnellement, la récolte des olives se faisait à la main avec l’aide d’échelles qui permettaient d’accéder à la canopée de l’arbre. Pour stocker les fruits pendant la récolte, un petit panier suspendu au cou appelé « macaco » était utilisé par les personnages représentés dans le monument. Les olives les plus cultivées à Mairena sont les variétés gordal et manzanilla. Si vous vous dirigez vers le château, vous pouvez découvrir de près son oliveraie et apprécier le paysage agricole.
Type de monument :
Monument civil.
